San Luis: La Fiesta de la Vaquillona Asada con Cuero celebra el folclore y la gastronomía de Justo Daract

 Será este sábado 16 de marzo desde las 9:00, en el Anfiteatro de los Sueños de la localidad. La entrada es libre y gratuita.




Lugareños y turistas que estén de paso por Justo Daract podrán disfrutar de la Fiesta Municipal de la Vaquillona Asada con Cuero el próximo sábado. El evento, que se ha consolidado como propuesta cultural y turística a lo largo de 12 ediciones, combina gastronomía local, tradición y folclore.


De acuerdo a lo informado por los organizadores, a las 9:00 iniciará el concurso gastronómico, en el que competirán 15 equipos de asadores locales que mostrarán su destreza en la parrilla. A las 13:00 se hará la degustación de la parrillada elaborada por los participantes.


A las 19:00 comenzará el festival con la actuación de artistas locales y provinciales y a las 22:00 se realizará una nueva degustación de carne asada. La revelación de quién resulte ganador será a las 00:00.


Justo Daract


Es la quinta ciudad en importancia de la provincia de San Luis. Está ubicada en la entrada oriental de la región de Cuyo, a pocos kilómetros del límite con la provincia de Córdoba, sobre la RN 7 Autopista, que conecta Buenos Aires con Mendoza y Santiago de Chile. Lleva su nombre por el primer gobernador constitucional de la provincia de San Luis. La ciudad de Justo Daract remonta su origen al pasaje de las vías del Ferrocarril Buenos Aires al Pacífico, el núcleo urbano surge geográficamente con el empalme de los ramales que vienen desde Paunero y Villa Valeria, dos poblados que provienen de la provincia de Córdoba, y que parten hacia Villa Mercedes, provincia de San Luis.


FUENTE: Agencia de Noticias San Luis

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Hablar de "Por los Senderos de Argentina" es hablar de un proyecto que nació con un propósito claro: difundir, preservar y poner en valor la música, la historia, las tradiciones y la identidad cultural de nuestro país. Creado y conducido por "Duilio Rojas", Locutor Matricula ISER, con la colaboración de "Víctor Soria", el programa comenzó su camino en "2007" en medios de comunicación locales. Con el paso de los años, su propuesta fue creciendo y trascendiendo fronteras, incorporándose a distintas emisoras de la Argentina y llevando el folklore y la cultura nacional a oyentes de diferentes provincias. La evolución del proyecto también se reflejó en el ámbito digital. El "16 de noviembre de 2016" nació el blog "Por los Senderos de Argentina", un espacio pensado para ampliar el trabajo realizado en la radio. Desde entonces, se publican noticias del folklore, efemérides, homenajes, biografías de artistas, coberturas de festivales y contenidos dedicados a preservar la memoria cultural de nuestro país. Un hito importante en este recorrido fue el crecimiento de su comunidad en redes sociales. El "31 de julio de 2026", la página oficial de Facebook celebró "10 años" de actividad ininterrumpida, compartiendo diariamente información vinculada con la música popular argentina y acercando la cultura nacional a miles de seguidores. A lo largo de estos años, "Por los Senderos de Argentina" ha mantenido un compromiso constante con la difusión de las raíces argentinas, brindando un espacio tanto a los grandes referentes del folklore como a las nuevas generaciones de artistas que continúan enriqueciendo nuestra música. Este proyecto no solo informa: también documenta, rescata y difunde parte del patrimonio cultural argentino. Cada publicación, cada programa y cada entrevista buscan fortalecer el vínculo con nuestras tradiciones y acercar al público la riqueza de la cultura popular. Este camino no hubiera sido posible sin el acompañamiento de los oyentes, lectores, artistas, colegas, emisoras y colaboradores que, a lo largo de los años, confiaron en este proyecto. Gracias por ser parte de esta historia. Seguiremos recorriendo, juntos, los senderos de nuestra Argentina.