Sin embargo, el de peperina se configura como una combinación fresca que puede traer varios beneficios al organismo. ¿Cuáles son?
¿Cuáles son los beneficios de la peperina?
La Minthostachys verticillata, más conocida como menta peperina, es una planta silvestre de la familia de las lamiáceas que crece en las sierras de Córdoba y San Luis, principalmente.
Además de aportar un sabor único, tiene la capacidad de ayudar en la digestión, reducir la hinchazón en el abdomen y mejorar la respiración.
Históricamente fue valorada por sus propiedades medicinales ya que cuenta también con compuestos estimulantes que colaboran con el funcionamiento del sistema nervioso y aumentan la energía.
¿Qué beneficios tiene tomar mate?
Según el Instituto Nacional de la Yerba Mate, en el artículo "Nutrientes y compuestos bioactivos de la yerba mate y sus formas de consumo tradicionales", se destaca que tiene las siguientes propiedades nutricionales del mate:
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Energía | 43, 4 kcal |
Carbohidratos | 9,6 g |
Azúcares | 2,9 g |
Proteínas | 1,0 g |
Cafeína | 0,4 |
Sodio | 16,8 mg |
Hierro | 1,5 mg |
Magnesio | 65,1 mg |
Calcio | 51 mg |
Fósforo | 22 mg |
Vitamina C | 2,8 mg |
Tiamina | 0,9 mg |
Niacina | 1,6 mg |
Por los Senderosde Argentina