Las infusiones, especialmente aquellas elaboradas con hierbas, son una excelente fuente de antioxidantes. Estos compuestos son fundamentales para neutralizar los radicales libres y proteger las células del daño oxidativo.
Si bien muchas de estas bebidas poseen un perfil nutricional destacado, algunas pueden disfrutarse con mayor frecuencia sin afectar la salud.
Un claro ejemplo es el mate, una bebida tradicional de Sudamérica, particularmente apreciada en Argentina, Uruguay, Paraguay y Brasil.
Por los Senderosde Argentina